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鸡蛋和红薯一起吃会中毒

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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鸡蛋营养价值丰富,含有卵磷脂,胆固醇等多种身体基础营养,可以经常适量食用,对身体营养均衡补充有不错的效果。

而红薯同样营养丰富,像蛋白质,多糖,b族维生素,胡萝卜素等,而且具有抗衰老,提高免疫功能等多种功效作用,两者没有必然关联以及食源性冲突,可以一起食用,不会形成中毒反应。

但是不宜过量,会有引起消化不良,易导致腹部饱胀,胀气情况,所以可以分开适量食用便可。

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王相立 副主任医师

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