海参胆固醇
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朱信强 副主任医师
南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 普外科
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海参胆固醇含量不高，含有优质蛋白，适当食用，还可以降低胆固醇指标。海参具有增强人体免疫力的功能，春秋季节服用海参，能够增强身体抵抗疾病的能力，特别是老年人和儿童。
除海参以外，可以适当食用一些鸡蛋蛋黄、牛羊肉，注意不要吃肥肉，都可以控制身体胆固醇指标。适当多吃一些新鲜蔬菜。
另外，要注意健身运动，多喝水，避免久坐导致身体机能降低。对于胆固醇指标升高患者，必要时可以通过药物控制胆固醇指标。
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