鱼的胆固醇含量
鱼类的胆固醇含量相对较高，尤其是没有鱼鳞的鱼类，胆固醇多集中在鱼的脑子、鱼籽以及鱼的内脏当中，而鱼肉中富含有大量不饱和脂肪酸，对于血脂降低是有益的，并且还含有大量人体易吸收的优质蛋白。
对于血脂高的患者，不应该因为胆固醇的含量比较高，而不吃鱼肉，可以科学的适量的吃。平时还需要注意多运动锻炼身体，养成良好的生活作息习惯。
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