胆固醇的转化是什么
胆固醇在体内，具有重要的生理作用，在体内经过复查的一系列生化反应后，而生成胆汁酸，组成细胞膜，以及合成某些激素。
体内多余的胆固醇，被转运到肝脏而被代谢，从而排出体外，以维持体内的胆固醇正常水平，若体内胆固醇水平较高时，容易引起高脂血症，血液粘稠度增加，从而引起动脉粥样硬化等心血管系统疾病。
因此日常饮食上需要注意少吃高脂肪，高胆固醇，油腻的食物，保持健康积极的生活方式，饮食习惯及心态适当参加体育锻炼。
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