chol总胆固醇
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朱信强 副主任医师
南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 普外科
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总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和，人体胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式，平时运动少，喝水少，喜欢高脂油腻食物，喜欢辛辣刺激食物的人群，总胆固醇水平偏高，该项指标升高以后，心脑血管发病率升高。
由于胆固醇蓄积于动物肝脏以及脑组织内，所以，平时饮食尽量少吃上述食物，适当多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，注意运动健身，降低胆固醇水平，降低身体发病几率。
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