三高人群能吃鱼籽
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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三高人群建议不能吃鱼籽,胆固醇通常在动物的内脏中含量比较高,比如动物的肝脏以及其他的内脏部分它的胆固醇量比较高。
对于鱼籽含量也是比较高的,所以建议三高人群尽量避免食用,三高人群饮食的基本原则就是低盐低脂低胆固醇和低糖。
可以适当的增加优质蛋白的摄入,推荐淡水鱼肉类,淡水鱼肉类的食物中胆固醇含量是相对比较低的比如可以食用青鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼肉。