能预防老年痴呆的食物
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陈宇飞 主治医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 神经外科
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日常生活中能够预防老年痴呆的食物，主要是包括一些新鲜的蔬菜和水果。
新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的粗纤维、以及丰富的维生素C，能够有效地起到抗氧化的作用，最大程度的减缓动脉粥样血管硬化的情况发生，从而延缓动脉粥样硬化能够有效的预防老年痴呆。
因为如果出现了血管动脉粥样硬化，则容易导致血管出现狭窄或者阻塞，从而造成脑供血不足的情况。
长时间严重的脑供血不足，会导致患者出现大脑皮层发育减退，甚至出现脑白质变性脑缺血灶发作。
从而导致老年人记忆力下降认知功能障碍，从而容易诱发老年痴呆的发生。
除了新鲜的蔬菜和水果以外，应该适当的补充一些粗粮，粗粮当中含有丰富的维生素B族也有助于改善记忆力、增强营养。
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