高血压病能吃鸡蛋
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压患者是可以适量的吃一些鸡蛋的，一般建议每周鸡蛋总摄入量不超过三个，鸡蛋是营养丰富的食物，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，同时还含有脂肪、钙、铁、维生素A以及维生素B等多种营养物质。
由于蛋黄中含有的胆固醇量偏多，一个鸡蛋大约含有300mg胆固醇，相当于成年人一天胆固醇的总需求量。因此高血压患者应该适量的控制，特别是高血压伴有高血脂的人群应该尽量减少蛋黄的摄入，也可以只吃鸡蛋白而不吃鸡蛋黄的方式。
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