冠心病人可以吃蟹吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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对于冠心病患者尽量少吃或者不吃螃蟹，主要是因为螃蟹中含有的胆固醇含量特别高，具体来说大概每100克蟹肉中胆固醇的含量可以达到250毫克左右。
而每100克的蟹黄中含有的胆固醇可以高达450～500毫克，不利于患者病情的控制，特别是冠心病患者可能同时合并有高脂血症和高胆固醇血症。
如果在短期内进食大量的螃蟹，会使体内胆固醇含量短期内明显增高，很容易诱发一些心脑血管事件比如诱发心绞痛或者是诱发急性心肌梗死、脑梗死等。
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