三高人群能不能吃酸菜吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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酸菜中含有大量的钠盐可以引起血压水平出现波动，对于高血压人群是不建议多吃的，三高人群整体的饮食原则为低盐、低脂、低糖、低胆固醇、优质蛋白。
因此在平常的生活中，主要是不要吃含有油脂过多以及一些高钠的食物，每天食盐的总量控制在六克以内。
酸菜中含有的钠离子比较多，可能会导致整体的食用的钠离子摄入过度，从而不利于心脑血管。
因此，三高人群是不建议吃酸菜的。
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