乙肝食谱
乙肝病毒感染以后可以导致急，慢性肝炎，肝硬化，甚至原发性肝癌。对于乙肝需要予以正规的监测、复查，及时治疗，同时对于乙肝人群也需要注意科学合理的膳食。
在乙肝的不同阶段，其食谱有所差异。在乙肝肝炎发作的时候，饮食上以清淡易消化，适当的补充高蛋白，高热量，高维生素的易消化饮食，可有利于肝细胞的修复。患者消化道症状明显时，建议患者饮食清淡，以稀饭、面条、馒头、小菜等清淡容易消化的食物为主，适量增加鱼类和牛奶等。
待消化道症状好转以后，开始逐渐增加米饭，肉类以及鱼虾等，以不会引起胃部不适感为宜，逐渐调节饮食结构。待肝炎病情完全好转后恢复正常饮食，避免饮酒即可。当乙肝肝硬化合并有肝性脑病时，饮食尤其要注意控制蛋白质饮食的摄入。
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