胆固醇的结构
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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胆固醇是属于类脂，具有环戊烷多氢菲的基本结构，人体各组织中都是含有胆固醇，但是除了在内质网膜中以及线粒体膜中含量比较少之外，它是许多生物膜的重要的组成部分。
而且胆固醇还是体内合成胆汁酸以及维生素D3的前体，维生素D3能够进行调节钙磷的代谢，胆汁酸能够乳化脂类使之与消化酶相混合，是脂类和脂溶性维生素消化以及吸收的必要的途径。
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