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胆固醇低的食物

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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首先要说一下胆固醇是什么,胆固醇是体内血脂的一个指标,如果胆固醇高的话,就表示人的血脂比较高,一般情况下胆固醇食物只能适量的食用。

如果过多的食用胆固醇食物,就会导致体内血脂升高,引起血液处于一种高凝状态,容易形成血栓,容易出现心肌梗死,肺梗死,脑梗死等症状。

所以一般都建议吃一些高蛋白,低胆固醇的食物,比如鱼,虾,瘦肉,鸡蛋的蛋白,纯牛奶。

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