胆固醇对人体有作用吗
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朱信强 副主任医师
南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 普外科
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胆固醇广泛存在于动物体内，特别是内脏以及脑组织中胆固醇含量特别高。胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及载体激素的原料。胆固醇经过代谢，还能转化为胆汁酸、类固醇激素等等。
所以，胆固醇是对人体有作用的物质。但是，如果胆固醇摄入过高，人体胆固醇指标升高，疾病发病率会提高，特别是心脑血管疾病发病率会大大提高。所以平时要注意合理膳食，正确摄入胆固醇量。
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