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胆固醇高饮食

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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胆固醇作为体检血脂的一项指标,如果胆固醇高的话,就表示血脂比较高,胆固醇高和饮食结构关系非常大。

如果胆固醇高的话,血液就会出现黏稠,会导致血管内血栓容易形成,从而导致肺梗死,脑梗死,心肌梗死等疾病。

所以胆固醇高的病人一定要清淡饮食,多吃一些高蛋白低脂肪的食物,比如肥肉,动物内脏,鸡蛋的蛋黄等食物尽量不要吃,因为它们含有胆固醇含量比较高。可以多吃一些蔬菜水果,多吃鱼虾等高蛋白的饮食。

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