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墨鱼的胆固醇高吗

李常月
李常月 主任医师

七台河市人民医院 普外科

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墨鱼是一种海洋肉类,含有较高的营养价值,而且具有丰富的药用价值,墨鱼中含有丰富的蛋白质,维生素,钙,磷,硒等微量元素,其脂肪和胆固醇的含量并不低。

因此对于胆固醇血浓度较高,动脉硬化等心血管系统疾病的人应少吃。其它胆固醇较高的食物包括动物内脏,肥肉,蛋黄,鱼卵等,这些食物在日常生活中都应该少吃。

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