蛋黄胆固醇含量
蛋黄的胆固醇含量非常的高，其他还有高胆固醇类的食物如，肥肉，动物的内脏，猪蹄，猪皮，鱼卵等，这些高胆固醇的食物在日常饮食中需要注意控制减少食用量。
奶油等食物中含有较高的脂肪酸，是胆固醇合成的原料，也应该控制食用量。
尤其是本身就有高胆固醇血症或者心血管疾病。
平时生活中应该多吃水果蔬菜的新鲜食物，合理膳食控制食物的总量，不要暴饮暴食，适当的体育锻炼。
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