牛肉的胆固醇高不高
牛肉是一种营养丰富的健康肉类，其中含有丰富的蛋白质，氨基酸，肌氨酸，维生素b6，亚硫酸，锌等多种微量元素，并且牛肉中的脂肪和胆固醇含量较低。可以促进手术创伤后的组织修复及伤口愈合，以及保护肌肉的韧性。但是牛的内脏中含有较高的胆固醇，不宜过量的食用。
其他肉类如鱼，虾等失误中含有较高的蛋白质，也是营养丰富的，健康食物，日常生活中可以适量多吃此类肉类。猪肉，猪蹄等，尤其是这些动物的内脏中，含有较高的胆固醇，日常生活中需要尽量少吃这些肉类。
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