淀粉糖尿病能吃吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病的患者其实可以禁食淀粉，但是一定要注意进食的量，淀粉作为主食，在糖尿病患者食用的同时，要按照每餐二两左右来进食。
而且进食的时候要注意进食的方式，例如可将淀粉做成馒头炳等相应的食物来进行进食，而不能勾芡到汤类中，作为粥类进行食用，否则就会导致后者的升糖指数高，餐后的血糖容易升高。
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