红豆糖尿病能吃吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病患者来说可以适量的食用红豆但是并不建议使用过多，而且食用红豆的烹饪方式建议是蒸煮到米饭之中混成杂粮饭来食用，而并不建议把成米糊或者是熬成粥来食用。
因为后者是属于稀食，在食用之后可以使得患者血糖升高，导致患者血糖的波动比较大。
而且对于糖尿病的患者来说，适量的食用红豆可以作为主食，降低含淀粉多主食的摄入量。
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