淀粉与糖尿病
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病来说，淀粉可以作为主食来进行食用，可以用淀粉蒸成馒头进行食用，而且在蒸馒头的时候可以混一些麦麸以及粗粮面进去这样。
可以使得患者食用了过多的纤维素的同时摄取了比较低的能量，而使得患者餐后血糖升高的并不太多，摄入的这些纤维素还可以改善患者胃肠道的蠕动功能，导致患者便秘情况的改善。
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