吃了没熟的鸡肉会得禽流感吗
禽流感是指人群感染了禽流感病毒造成的一种急性呼吸道传染病，在通常情况下，禽流感病毒只在鸡鸭和之间传播。但自从1997年以后，我们发现禽流感病毒中的某些亚型也可导致人体感染。
因此，在禽流感流行期间，如果人群进食了感染禽流感病毒的肌肉，而肌肉在烧制过程中没有被完全煮熟，这种情况下是有可能导致禽流感病毒感染的。因此必须将食物完全煮透烧熟，可以有效预防禽流感病毒的传染。
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