买冷冻鸡爪会禽流感吗
禽流感是指人体感染的禽流感病毒中的某些亚型而造成的人体感染，它引起的是急性呼吸道波性疾病，在禽流感流行期间尽量避免吃家禽类的食物。
家庭主要包括鸡、鸭、鹅，因此在禽流感流行期间买了冷冻鸡爪回来进行加工时必须要完成的煮熟，煮熟温度140度两分钟就能够完全将禽流感病毒灭活。
因此在禽流感流行期间，买冷冻的鸡爪只要将食物完全的烧熟烧透，是不会感染禽流感病毒的。
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