秋葵能降三高吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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秋葵对于三高人群有一定的辅助降低三高的功效，但是如果完全依赖秋葵去降低三高，则是不科学的。
秋葵的功效比较多，因为它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且有益于须血管内皮细胞，减少自由基对血管内皮细胞的损伤，从而减轻动脉硬化，也可以舒张血管达到辅助降低血压的功效。
此外，秋葵中的粘液含有水溶性果胶与粘液蛋白，能够缓解糖分的吸收，减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，能够改善血脂，排除毒素，以及达到辅助降低血糖的功效。
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