血管硬化吃什么食物好
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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我是医联媒体特约专家主治医生徐雪峰，血管硬化尝试食用以下几种食物，对改善血管硬化有一定的好处：
第一是洋葱，洋葱含有两类营养物质分别是环氨酸和硫氨酸等化合物。它有助于血管软化，也有助于血管内血栓的溶解；
第二是冬瓜，冬瓜有亚油酸等不饱和脂肪酸不仅能够补水，还能有效减少血液中的脂肪和胆固醇的含量，对防治心脑血管动脉硬化具有一定的效果；
第三，可以多吃芹菜，芹菜中含有比较多的膳食纤维，含有降血压、降血脂、降血糖的作用。另外芹菜中含有的胡萝卜素和维生素C比较多，对血管硬化有明显的帮助。
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