吃豆角呕吐怎么办
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孟宪华 主治医师
济南市中西医结合医院 急诊科
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在日常生活中很多患者会有吃豆角以后发生呕吐这样的症状，一般来说出现这个症状主要考虑是由以下几方面的原因造成的：
第一、就是豆角中会含有生物碱、皂甙、豆素、蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素这样的一些东西，这一些东西如果没有给予足够的加热时间进行彻底的灭火，食用以后就会出现恶心、呕吐这样的中毒症状。
第二种、可能是豆角上可能有一些农药残留，而最常见的农药残留就是有机磷农药，而从引起了有机磷农药中毒。
第三、就是豆角不新鲜，出现了变质或者腐败，从而出现了急性肠胃炎的症状。
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