山药对糖尿病有用吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病患者在食用山药之后有可能会对血糖造成比较大的影响，因为山药这一类的食物如同地瓜，土豆等含有淀粉比较多的，所以它们的升糖指数。相比于其他的绿色叶子蔬菜来说也要高一些。
例如几乎等同于淀粉的升糖指数这样患者食用之后就会使得餐后两小时的血糖难以控制，所以在食用山药的时候，第一要少量食用，第二用的同时要减少主食的进食量。
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