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荞麦对糖尿病

王梅丽
王梅丽 主治医师

吉安市中心人民医院 内分泌科

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荞麦它是一种谷物,它含有一定的碳水化物,如果说糖尿病患者对进食荞麦没有进行一定量的控制的话,多吃荞麦会对糖尿病患者的血糖造成一个波动,但是我们如果遵循了定餐定量的饮食原则的话,适当的吃荞麦对糖尿病患者的血糖影响不是很大。

而且荞麦相对来讲它的升糖指数比较低,所以只要我们对进食荞麦的一个总量进行控制,对糖尿病患者的血糖来讲不会影响很大,所以荞麦如果是控制了一个进食的总量,一般不会很大的影响糖尿病患者的血糖。

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