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柠檬不能和什么一起吃

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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柠檬主要是注意不能和海鲜、牛奶和一些抗维生素c物质的食品来进行应用,比方说胡萝卜、黄瓜等等。

柠檬与这些食物进行共同应用,很容易导致出现有肠胃不适的情况,同时,也会增加肠胃的负担,也可以降低胃肠吸收的情况,与抗维生素c物质的食品同时进行应用,会降低食物的营养价值。

海鲜中的丰富的钙质和柠檬中的果酸容易结合反应,引起蛋白质的凝固,容易导致出现增加结石的概率性。

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