冬瓜的功效与作用
冬瓜含有较多的蛋白质，糖类和少量的钙磷铁等矿物质和维生素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜。
而且能够抑制糖类物质转化成脂肪成分，有比较强的利尿作用可以达到减肥的效果。冬瓜中含有丰富的膳食纤维，能够降低体内的胆固醇，降低血脂，防止动脉硬化的作用。
同时还含有多种氨基酸，冬瓜中的粗纤维能够刺激肠道的蠕动，同时还含有丰富的油酸，可以起到润肤美容的效果。
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