荞麦的功效与作用
荞麦中含有丰富的蛋白质，还含有丰富的膳食纤维，可以起到营养保健的作用。
同时还含有丰富的维生素E，可以起到帮助降低血脂和降低胆固醇，软化血管的作用。
荞麦中含有的烟酸成分能够促进身体的新陈代谢而增强解毒能力，同时还含有丰富的黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳平喘和祛痰的作用，而且有利于大便的通畅。
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