烧烤致胃癌吗
对于胃癌的确切病因目前并不是十分清楚，但是与饮食以及生活环境因素密切相关。在饮食方面大多数含有亚硝基化合物或者是多环芳烃化合物的一般都是一大类的化学致癌物，在熏、烤、炸的过程中可以产生蛋白变性，产生大量的致癌性多环芳香族化合物。
所以烧烤在某些情况下是可以加重发生胃癌的危险因素。对于胃癌的治疗大多数诊断明确以后经过全身评估，有手术治疗的机会，在手术根治性切除的基础上来选择进一步的抗肿瘤方案。
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