引起食物中毒的原因是什么
引起食物中毒的原因如下：
1、吃了被细菌或病毒污染的食物，比如变质的肉类食物，隔夜的有馊味的食物等，毒素侵袭胃肠道，会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
2、吃了有毒的食物，比如没有煮熟的豆角、浸泡时间过久的菌类食物、毒蘑菇等，也会引起食物中毒。
3、吃了被化学物品污染的食物也会引起食物中毒。
食物中毒的特点为有明显的聚集性，病程进展迅速，症状相似，短期内会出现脱水和电解质紊乱等症状。
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