胆结石能吃豆制品吗
胆结石的患者可以吃豆制品，因为胆结石，其发生原因主要是因为胆汁酸与胆固醇溶解失平衡、胆囊收缩功能障碍，或者是继发胆道细菌感染所引起的胆囊结石。
一般来说，对于胆结石患者需要避免进食辛辣刺激以及油腻的食物，也就是高脂肪食物，避免因为胆汁酸不足而引起脂肪类食物无法充分的消化，甚至诱发急性或慢性胆囊炎的可能。
豆制品主要成分是植物蛋白，并不会导致胆汁酸胆固醇溶解的平衡可能，也不会引发细菌感染，所以胆结石的患者可以吃豆制品。
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