芸豆生吃会中毒吗
芸豆生吃是会出现中毒症状的。
因为芸豆中含有皂素和凝集素两种有毒物质,在充分加热之后,有毒物质就会被破坏掉,如果生吃的话,两种毒素就会对患者的身体产生一定的影响。但患者出现中毒之后就会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、头痛、头晕、比较严重的患者则会出现胸闷气短,全身出冷汗,四肢麻木,畏寒,意识模糊等症状。
症状较轻的患者,多喝一些温开水进行催吐就可以得到治疗,而症状加重的患者需要前往医院进行治疗。
芸豆生吃是会出现中毒症状的。
因为芸豆中含有皂素和凝集素两种有毒物质,在充分加热之后,有毒物质就会被破坏掉,如果生吃的话,两种毒素就会对患者的身体产生一定的影响。但患者出现中毒之后就会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、头痛、头晕、比较严重的患者则会出现胸闷气短,全身出冷汗,四肢麻木,畏寒,意识模糊等症状。
症状较轻的患者,多喝一些温开水进行催吐就可以得到治疗,而症状加重的患者需要前往医院进行治疗。
马鞍山市人民医院 急诊科
功效主治:
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