为什么会油豆角中毒
油豆角中毒的患者，可能是因为豆角没有烹饪熟所导致。
患者进食油豆角中毒之后，会有恶心呕吐，腹痛腹泻，并且还会伴随全身乏力，四肢酸痛，口干舌燥的症状。如果食用过多，还可能会有比较严重的脱水现象，或者是血压低下，酸中毒和休克的症状。
在出现中毒之后，患者可以选择催吐，导泻，洗胃的方式帮助患者，减轻体内所存在的毒素，再服用鸡蛋清或者是豆浆，保护胃黏膜，不受损害。
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