薏米不熟会中毒吗
薏米不熟生吃不会出现中毒现象，但是薏米不熟，口感会比较的差，会难以咀嚼和难以消化。
薏米具有清热利湿、消水肿的作用，在平时的日常生活中经常的吃这种食物，对于自身的健康是有帮助的。但是由于薏米比较的大，所以在煮之前最好先用水浸泡，在浸泡之后更容易煮熟。
如果肠胃功能不太好，经常吃没有完全煮熟的薏米，有可能会出现腹胀、腹痛的现象或者不消化的症状。肠胃功能较好的人，即使吃没有煮熟的薏米后，也依旧不会有任何的不适症状。
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