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杏鲍菇没炒熟会中毒吗

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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杏鲍菇没炒熟是会出现中毒症状的。

患者如果进食没有炒熟的杏鲍菇,可能会出现消化不良的症状,从而导致出现恶心、呕吐现象。进食时间超过6个小时没有出现症状,没有太大的问题。一般情况下,中毒时间大约在患者食用后两个小时左右,出现中毒症状之后,最好是内部的患者进行催吐、导泻和洗胃治疗。

除此之外,患者在治疗期间要格外注意自己的饮食,尽量多吃一些维生素膳食纤维较高的食物,少吃辛辣刺激、油腻食物。

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