杏鲍菇炒不熟会中毒吗
杏鲍菇炒不熟不会中毒。
杏鲍菇是一种真菌类的食物，含较多蛋白质，有丰富的维生素和微量元素，吃了对身体比较好。杏鲍菇炒不熟，吃了也不会中毒，因为它本身不含有毒素。有些人吃了炒不熟的杏鲍菇，有可能会出现腹部不适，这是因为杏鲍菇比较寒凉，不熟时会对胃肠道有一定的刺激性，有可能会出现不舒适。
吃杏鲍菇最好炒熟后再吃，这样可以杀死含有的病原微生物，而且含有的营养也有利于吸收，对身体比较好。
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