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鲜香菇会中毒吗

张家丽
张家丽 副主任医师

大连市第二人民医院 急诊科

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鲜香菇不会中毒。

鲜香菇自身不含有毒性物质,吃了不会引起中毒现象。鲜香菇的营养非常丰富,尤其是维生素含量比较多,吃了对身体比较好。

鲜香菇出现中毒现象,大多数是变质引起的。因为香菇变质后,会滋生一些有害菌,这些有害菌首先会引起消化道反应,出现消化道黏膜受损,引起的临床症状是恶心呕吐腹痛腹泻。

吃了变质的香菇,出现不舒服的现象,首先要去医院进行检查。不严重的可以应用抗生素对症处理,严重的需要住院治疗。

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