味精中毒是什么原因引起的
味精中毒主要是因为味精属于化学成分的谷氨酸钠。一般情况下是不会出现中毒症状的，如果大剂量摄入可能会导致患者出现中毒症状。
在日常生活中，如果出现了味精中毒，就会有面部充血、烧灼热辣、舌根肿胀、心跳反常、心跳加速、头晕目眩、头部疼痛、颈部僵硬、作呕、肌肉收缩、呼吸困难、皮肤刺痛咳嗽等一些症状。
其次，味精还属于钠盐，如果长期过量食用的话，就会导致患者出现水钠潴留。
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