喝未煮熟的豆浆会中毒吗
喝未煮熟的豆浆有可能会中毒。
未煮熟的豆浆里还有一些有毒物质，蛋白酶抑制剂、植物凝集素、皂素等。服用过多没有煮熟的豆浆，有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、头疼、胸闷、气短等症状。
豆浆一定要煮熟，煮豆浆的时候一定要煮透，一开始植物的时候会有很多的泡沫，这种情况下还没有完全煮熟，等豆浆完全沸腾起来，再过5分钟才是熟了。不小心吃了没有完全煮熟的豆浆，注意观察，如果没有明显的临床症状，可以不用处理，出现临床症状的就要及时去医院治疗。
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