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脂肪肝患者的饮食原则是什么

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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脂肪肝患者的饮食原则是低脂肪、低胆固醇、戒烟戒酒。脂肪肝是指脂肪在肝脏处过度积累引发的疾病,所以平时一定要注意以下饮食原则:

一、低脂肪饮食:平时不要吃太多肥肉、油炸食品,控制脂肪的摄入,减轻脂肪在身体内的积累。

二、控制胆固醇的摄入:同时也要做到少糖、少盐饮食,注意多吃新鲜的水果、蔬菜。可以加快身体代谢,促进肝细胞自我修复。

三、戒烟戒酒、注意保肝护肝:烟草中的尼古丁属于致癌物。酒精需要在肝脏处代谢成为水和二氧化碳,所以烟酒对肝脏的损害特别大。

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