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利胆食物有哪些

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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利胆食物主要有山楂、蒲公英、苦瓜、绿茶等。利胆食物主要是胆固醇、脂肪含量低的新鲜果蔬,可以起到消炎利胆的作用。常见的利胆食物有:

1、山楂,胃酸、性平,可以促进胆汁分泌,起到生津止吐、消炎助消化的作用。

2、蒲公英,消炎去火、祛瘀散结,可以用温水冲泡,代茶饮。

3、苦瓜,味微苦入胆经,可以利尿解暑、滋阴润燥,平时多吃苦瓜可以增强肝胆功能。

4、绿茶、菊花,富含维生素,有利于胆囊细胞的修复。

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