患胆结石饮食禁忌有哪些
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温暖 主治医师
湖北省中西医结合医院 普外科
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胆结石患者的饮食禁忌主要有以下几点：
1、 尽量减少油腻、辛辣刺激食物的摄入，尤其是红烧肉、肥肠、烤鸭、烧烤。这些食物在进食后会促进机体分泌大量的胆汁，有可能使患者的结石嵌顿在胆囊管的出口，引起患者的胆绞痛，出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等临床症状，严重影响正常生活。
2、尽量多吃新鲜的蔬菜水果以及清淡、低脂肪类的食物，如香蕉、苹果、橘子、梨子、猕猴桃、火龙果、稀粥、面条、米粉、米糊、小白菜、油麦菜、青菜。这些食物可以补充足够的碳水化合物、维生素以及人体所需要的能量，也不会加重患者的肝脏、胆囊、胃肠道的负担，不会使患者的胆结石炎症反复出现，影响正常生活。
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