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对肝脏有益的食物有哪些

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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对肝脏有益的食物包括以下几种:

1、虾中含有大量的维生素A以及稀有元素,且脂肪含量较低,既不会对肝脏造成负担,又补充了大量的营养物质。

2、胡萝卜中含有大量的维生素,促进肝脏排毒。

3、豆制品。豆制品中含有大量的蛋白质,可以促进肝脏细胞的自我修复。

4、苦瓜清火,大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼,富含维生素,能清热解毒,营养健康。

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