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胆汁淤积吃什么食物好

杜小柱
杜小柱 副主任医师

贵阳市第一人民医院 普外科

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胆汁淤积主要是以容易消化、清淡的饮食为主,或者是吃一些半流质的食物,如小米粥、面条。多吃富含维生素的水果蔬菜,如西兰花、卷心菜、花叶菜、橘子、苹果等。

随着病情的恢复饮食,可以从半流质过渡到正常的饮食。可以吃鸡蛋、牛肉片、鸡胸肉、鱼片、苦瓜、玉米、黄瓜、生菜、油麦菜、牡蛎、莲藕、茭白等利胆的食物,营养多样化的食物。

避免食用动物内脏、高脂的食物,就发生病变的肝脏,会分泌更多的胆汁去帮助消化食物,会使病情加重。

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