菜心功效与作用有哪些
菜心里含有铁离子、钙离子等各种金属离子，而且含有维生素E，可以增强人体免疫力。另外菜心中有维生素C，可以帮助人体降低体内胆固醇，也可以降低血压。
从中医的角度来讲，菜心有解毒利尿的作用，对于一些火热淤积而导致的便秘、口舌生疮，具有一定的辅助治疗功能。
但是要注意，如果吃过多的菜心可能会导致腹泻，所以不建议吃太多的菜心，平时注意调整饮食。
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