食物中毒的特点有哪些
食物中毒的特点具有爆发性、发展速度快的特点。
食物中毒以胃肠道反应为主，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果是多人聚餐，会出现相继先后发病，集体中毒的表现，而且发病急骤。没有及时救助，病情发展迅速，严重的甚至造成死亡。
发病原因基本是食用了某种相同的有毒食物，而没有食用的人则不会发病。如果怀疑食物中毒，应立即就医，进行催吐、洗胃等对症治疗。
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