肝癌与食火有什么关系吗
肝癌与食火有一定关系。
肝癌的诱因与食物也有关，主要是由于患者长期食用发霉的食物，而发霉的食物中又含有大量的黄曲霉素，这种物质是种很强的致癌物质，长期吃会导致黄曲霉素中毒，得肝癌的概率就会大大增加。
还有患者长期吃腌制食物，腌制食物内含有的亚硝酸盐非常高，一旦亚硝酸盐进入体内，会和胃酸一起产生反应，导致亚硝酸胺。而亚硝酸胺又是很强的致癌物，过量的亚硝酸胺也会诱发肝癌发生。
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